Denominaciones de Origen en México

La denominación es él titulo o sobrenombre con que se distinguen las cosas, fundados en alguna propiedad, forma o accidente que en ellas descubrimos y surge como consecuencia de la necesidad de defender la calidad de un producto ligado a nombres geográficos.

La calidad se da como consecuencia de la conjunción de una serie de factores naturales y humanos depurados a lo largo de generaciones que dan lugar a productos con un sello personal y particular que los hace mas apreciados frente a otros de naturaleza análoga, pero obtenidos sin sujeción a las pautas que permiten la vinculación entre producto y medio.

El prestigio de que son objeto, implican en muchos casos, un riesgo de abuso de su nombre.

Por un lado, la utilización indebida por parte de quienes se encuentran en la zona geográfica y quieren utilizar el nombre sin respetar las características del producto y, por otra parte, su usurpación por quienes, estando fuera del área geográfica delimitada, no pueden ofrecer un producto genuino.

La necesidad de proteger los productos identificados mediante las denominaciones, con todo lo que representan de fidelidad a las características que originaron su prestigio inicial y la genuinidad de sus materias primas y procesos de elaboración, lleva a establecer "las condiciones de uso" de ese nombre geográfico.

La Ley de la Propiedad Industrial actualmente en vigor y cuyo titulo quinto capítulo único, artículos 156 - 178 se prevé la protección a las denominaciones de origen.

Los preceptos legales de carácter general contenidos en el citado título son;

1. La definición de Denominación de Origen.

2. Los requisitos para la emisión por parte del Gobierno Mexicano de una declaración general de protección a una denominación de origen.

3. Los requisitos para que una persona física o moral pueda hacer uso de una denominación de origen respecto del producto que fabrique, o bien, para que pueda transmitir a otro o licenciarla a terceros.

4. Las causas de terminación tanto del derecho a usar una denominación como de la vigencia de ésta.

DENOMINACIONES DE ORIGEN:

1. TEQUILA
2. MEZCAL
3. BACANORA
4. OLINALA
5. CAFÉ VERACRUZ
6. TALAVERA
7. AMBAR DE CHIAPAS
8. SOTOL
9. MANGO ATAULFO DE CHIAPAS
10. CAFÉ DE CHIAPAS
11. CHARANDA

MARCAS COLECTIVAS:

1. RAICILLA DE JALISCO
2. NARANJAS DE MONTEMORELOS
3. CARNE DE NUEVO LEÓN